Πολύς κόσμος παραπονιέται πως ενώ κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής βρίσκεται σε αυστηρή νηστεία, παχαίνει. Γιατί; Η απάντηση είναι πολύ απλή.
Όταν αποκλείουμε από τη διατροφή μας το κρέας και τα μεγάλα ψάρια, αποκλείουμε και την πρωτεΐνη, που σε συνδυασμό με τη γυμναστική είναι το κλειδί για να παραμένεις σε φόρμα.
Την ίδια ώρα, εντάσσουμε στη διατροφή μας τροφές που μπορεί μεν να είναι πολύ θρεπτικές, αλλά οι θερμίδες τους και η περιεκτικότητά τους σε υδατάνθρακα κι άμυλο σε ανεβάζουν πολλά levels στη ζυγαριά. Αυτές είναι για παράδειγμα η ταραμοσαλάτα (ας μην σου αποκαλύψουμε καλύτερα τις θερμίδες της), ο χαλβάς τύπου μακεδονικός, που έχει ως βάση το άκρως θρεπτικό αλλά και παχυντικό ταχίνι, ο σιμιγδαλένιος χαλβάς που έχει τόσο ελαιόλαδο όσο 20 χοιρινές μπριζόλες, τα λαδερά φαγητά που όταν τα τρως κάνεις πάρτι με το ελαιόλαδο και το ψωμί, τα τηγανιτά λαχανικά και μαλάκια, όπως οι μελιτζάνες, οι πατάτες, τα καλαμαράκια και πολλά άλλα.
Έτσι, προκειμένου να χορτάσεις και να νιώσεις το αίσθημα του κορεσμού, οδηγείσαι στην κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων χωρίς να το καταλαβαίνεις κι ενώ πριν έτρωγες το μεσημεριανό σου με μία φέτα ψωμί, τώρα με τα φασολάκια τρως άνετα τρεις…
Με αφορμή, λοιπόν, την περίοδο της Σαρακοστής σου παρουσιάζουμε χρήσιμες συμβουλές, ώστε να αποφύγεις την πρόσληψη περιττών θερμίδων: