Εορταστικό τραπέζι. Το πρώτο πράγμα που σου έρχεται στο μυαλό είναι η ποσότητα. Πολλές σαλάτες, πολλά τυριά, πολλά ορεκτικά, πολλά κυρίως, πολλά γλυκά! Γενικώς, πολλή ποσότητα. Πάντα κάτι περισσεύει και συνήθως είναι κι αυτό πολύ! Μοιραία, συμβαίνει αυτό που σε άπταιστα ελληνικά ονομάζουμε food waste. Κάθε χρόνο τέτοια εποχή πετιούνται οι μεγαλύτερες ποσότητες φαγητού στα σκουπίδια. Πώς θα το αποφύγεις αυτό;
Πριν από το τραπέζι:
Μετά το τραπέζι:
Το νούμερο 1 κατά του food waste μετά το εορταστικό τραπέζι είναι η σωστή αποθήκευση των περισσευούμενων ποσοτήτων φαγητού: